Grindmaster 20 User Manual

GRIND’N BREW COFFEE SYSTEM™  
for Grind’n Brew - Single Bean, Dual Bean and Airpot Brewers  
(Model -11, -21, -10, -20 Including H, HQ and E versions)  
Operation and Instruction Manual  
GRIND’N BREW KAFFEEMASCHINEN™  
für Grind’n Brew - Kaffeemaschinen mit einem Bohnenfach, zwei Bohnenfächern und  
für Maschinen mit Isolierkanne (Airpot) (Modell -11, -21, -10, -20 inklusive Modell H, HQ und E)  
Bedienungsanleitung  
SISTEMA PARA CAFÉ GRIND’N BREW™  
para Grind’n Brew - Versiones simples con un compartimiento para granos, con dos compartimientos  
para granos y con “Airpot” (envase térmico) (Modelos 11, 12, 10, 20 incluyendo las versiones H, HQ y E)  
Manual de operación e instrucciones  
SISTEMI GRIND’N BREW COFFEE SYSTEM™  
per macchine per caffè Grind’n Brew a tramoggia unica o doppia di alimentazione chicchi ed a “Airpot”  
(contenitore termico) (Modelli -11, -21, -10, -20 comprese le versioni H, HQ ed E)  
Manuale d’uso  
GRIND’N BREW  
Ligne de machines à café  
pour les modèles Grind’n Brew à réservoir à grains unique, à réservoir à grains double  
et à «airpot» (thermos) ( Modèles 11, 21, 10, 20, y compris les versions H, HQ et E )  
Manuel opératoire  
GRIND’N BREW COFFEE SYSTEMS™  
voor Grind’n Brew koffiezetapparaten met één of twee compartimenten voor koffiebonen  
en koffiezetapparaten met airpot (Model -11, -21, -10, -20 inclusief H, HQ en E uitvoeringen)  
Handleiding  
E
Índice  
GB Table of Contents  
D
Inhaltsverzeichnis  
Rótulos de advertencia ....................................2  
Datos técnicos ..................................................2  
Instalación de la unidad ....................................3  
Conexión del agua ............................................3  
Procedimiento de conexión  
Warning Labels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2  
Technical Data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2  
Unit Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3  
Water Hook-up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3  
Electrical Hook-up & Start-up Procedure . . . . .4  
Brewing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4  
Operating the Touchpad . . . . . . . . . . . . . . . . .5  
Setting Throw Weights and Water Portion . . .5  
Timer Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5  
Setting the Grind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6  
Cleaning and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . .6  
Shear Plate Replacement . . . . . . . . . . . . . . . .7  
Water Solenoid Replacement . . . . . . . . . . . . .7  
Control Board Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . .8  
Trouble Shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-10  
Wiring Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11-12  
Exploded Views . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13-16  
Warnschilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2  
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2  
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3  
Wasseranschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3  
Elektrische Anschlüsse und Inbetriebnahme . .4  
Aufbrühen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4  
Gebrauch der Schaltflächen . . . . . . . . . . . . . .5  
Kaffeeportion und Wassermenge einstellen . .5  
Timer einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5  
Mahlstärke einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6  
Reinigung und Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . .6  
Abscherplatte auswechseln . . . . . . . . . . . . . . .7  
Wassersolenoid auswechseln . . . . . . . . . . . . .7  
Steuerung einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8  
Fehlerbehebung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-10  
Schaltbild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11-12  
Detailansichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13-16  
eléctrica y puesta en marcha ............................4  
Preparación ......................................................4  
Uso del teclado ................................................5  
Ajuste del peso de la caga de café y del agua 5  
Ajuste de los temporizadores............................5  
Ajuste del molido ..............................................6  
Limpieza y mantenimiento ................................6  
Reemplazo de la placa de cizallamiento ..........7  
Reemplazo del solenoide de agua....................7  
Ajustes del tablero de control............................8  
Solución de problemas ................................9-10  
Diagrama de cableado ..............................11-12  
Vistas esquemáticas ..................................13-16  
NL Inhoudsopgave  
I
Indice  
F
Table des matières  
Waarschuwingsstickers ....................................2  
Technische gegevens ......................................2  
Installeren van het apparaat ............................3  
Aansluiten op de waterleiding ..........................3  
Elektrische aansluiting en inschakeling............4  
Koffiezetten ......................................................4  
Bedienen van het toetsenpaneel......................5  
Instellen van porties koffie en water ................5  
Timerinstellingen ..............................................5  
Instellen van de koffiemolen ............................6  
Reinigen en onderhoud....................................6  
Vervangen van de afschuifplaat ......................7  
Vervangen van de elektromagnetische  
Etiquettes d’avertissement ..............................2  
Renseignements techniques ............................2  
Installation de la machine ................................3  
Branchement de l’eau ......................................3  
Branchement électrique et procédure  
de mise en service ..........................................4  
Percolation........................................................4  
Fonctions du bloc tactile ..................................5  
Réglage des charges utiles et de la  
quantité d’eau ....................................................5  
Points de consigne de la minuterie ..................5  
Réglage de la mouture ....................................6  
Nettoyage et entretien ......................................6  
Changement de la plaque de cisaillement ......7  
Changement du solénoïde de l’eau ................7  
Points de consigne de la plaquette  
de commandes ........................................................8  
Dépannage..................................................9-10  
Schéma de câblage ..................................11-12  
Vues agrandies..........................................13-16  
Etichette antinfortunistiche . . . . . . . . . . . . . . .2  
Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2  
Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3  
Allacciamento acqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3  
Allacciamenti elettrici e procedura  
di avviamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4  
Preparazione del caffè . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4  
Pulsantiera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5  
Dosaggio caffè e acqua . . . . . . . . . . . . . . . . . .5  
Regolazioni timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5  
Regolazione del macinacaffè . . . . . . . . . . . . .6  
Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . .6  
Sostituzione della piastra di macinazione . . . .7  
Sostituzione dell’elettrovalvola per l’acqua . . .7  
Impostazioni del quadro di comando . . . . . . . .8  
Guida risoluzione problemi . . . . . . . . . . . . .9-10  
Schema cablaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11-12  
Viste esplose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13-16  
waterklep ..........................................................7  
Instellingen van het regelpaneel ......................8  
Oplossen van problemen ............................9-10  
Bedradingsschema....................................11-12  
Explosietekeningen ..................................13-16  
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FAX : (502) 425-4664  
© Grindmaster Corporation, 1998  
Printed in the USA  
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Part # 71333